vendredi 17 mai 2013

Purée de riz et poivrons rouges au lait maternel

Purée de riz et poivrons rouges au lait maternel
Âge recommandé : 10 à 12 mois

Ingrédients

  • 60g de riz,
  • 90g de poivrons rouges,
  • 90g de courgettes,
  • 60g de céleri,
  • 300ml de lait maternel.
Préparation
  1. Faites cuire le riz à l'eau bouillante selon le temps indiqué,
  2. Lavez et épluchez les légumes,
  3. Coupez les légumes en morceaux,
  4. Les faire cuire à la vapeur ou au babycook,
  5. Dans un bol mixeur, placez le riz, les légumes et le lait maternel,
  6. Mixez.
Précautions
  1. Texture : Au début, privilégiez les purées très lisses, puis augmentez progressivement la texture en fonction de l’âge et des capacités de mastication de bébé,
  2. Allergies : Introduisez un seul nouvel aliment à la fois et observez les réactions de bébé,
  3. Conservation : Les préparations maison se conservent 24h au réfrigérateur (dans un contenant hermétique) ou 1 mois au congélateur.

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