Mousseline de poulet poireaux et pommes de terre

À partir de 10-12 mois

Ingrédients

• 120g de blanc de poulet
• 60g de poireaux
• 300g de pommes de terre
• 30cl de lait maternel

Préparation

1. Désosser et oter la peau du poulet,
2. Découper le poulet en petits dés,
3. Lavez et épluchez les légumes,
4. Coupez les légumes en morceaux,
5. Les faire cuire à la vapeur ou au babycook,
6. Dans un bol mixeur, placez les légumes, le poulet et le lait maternel,
7. Mixez.

Précautions

1. Texture : Au début, privilégiez les purées très lisses, puis augmentez progressivement la texture en fonction de l’âge et des capacités de mastication de bébé,
2. Allergies : Introduisez un seul nouvel aliment à la fois et observez les réactions de bébé,
3. Conservation : Les préparations maison se conservent 24h au réfrigérateur (dans un contenant hermétique) ou 1 mois au congélateur.

Purée façon jardinière

À partir de 10-12 mois

Ingrédients

• 120g de carottes,
• 175g de pommes de terre,
• 120g de brocolis,
• 60g de chou vert,
• 300ml de lait infantile ou maternel.

Préparation

1. Lavez et épluchez les légumes,
2. Coupez les légumes en morceaux,
3. Les faire cuire à la vapeur ou au babycook,
4. Dans un bol mixeur, placez les légumes et le lait maternel,
5. Mixez.

Précautions

1. Texture : Au début, privilégiez les purées très lisses, puis augmentez progressivement la texture en fonction de l’âge et des capacités de mastication de bébé,
2. Allergies : Introduisez un seul nouvel aliment à la fois et observez les réactions de bébé,
3. Conservation : Les préparations maison se conservent 24h au réfrigérateur (dans un contenant hermétique) ou 1 mois au congélateur.

Purée de légumes au lait maternel

À partir de 10-12 mois

Ingrédients

• 120g de carottes,
• 120g de navets,
• 120g de céleri-rave,
• 120g de pommes de terre,
• 300ml de lait maternel.

Préparation

1. Lavez et épluchez les légumes,
2. Coupez les légumes en morceaux,
3. Les faire cuire à la vapeur ou au babycook,
4. Dans un bol mixeur, placez les légumes et le lait maternel,
5. Mixez.

Précautions

1. Texture : Au début, privilégiez les purées très lisses, puis augmentez progressivement la texture en fonction de l’âge et des capacités de mastication de bébé,
2. Allergies : Introduisez un seul nouvel aliment à la fois et observez les réactions de bébé,
3. Conservation : Les préparations maison se conservent 24h au réfrigérateur (dans un contenant hermétique) ou 1 mois au congélateur.

Flan au lait maternel

À partir de 12 mois

Ingrédients

• 500 ml de lait maternel
• 2 feuilles de gélatine alimentaire
• 2 sachets de sucre vanillé

 Préparation

1. Placer tous les ingrédients dans une terrine,
2. Mettre la terrine au bain marie,
3. Mélanger le lait et la gélatine jusqu'a ce que cette dernière fonde complètement,
4. Ne pas cuire trop longtemps,
5. Mettre dans des ramequins,
6. Attendre que ça refroidisse et placer les ramequins au réfrigérateur au moins 3 heures.

Précautions

Utilisez de la gélatine alimentaire sans additifs et vérifie qu’elle est adaptée aux bébés.

Dessert velouté aux fruits

À partir de 6 mois

Ingrédients

• 60ml de lait maternel
• 2 cuillères à soupe de céréales biscuitées
• 2 cuillères à soupe de compote de fruits (prenez le parfum de votre choix, au goût de votre bébé : pommes, poires, abricot …)

 Préparation

1. Mettre tous les ingrédients dans un bol mixeur,
2. Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Astuce

Après 8 mois vous pouvez laisser une texture légèrement plus épaisse pour encourager la mastication

Précautions

1. Texture : Au début, privilégiez les purées très lisses, puis augmentez progressivement la texture en fonction de l’âge et des capacités de mastication de bébé,
2. Allergies : Introduisez un seul nouvel aliment à la fois et observez les réactions de bébé,
3. Conservation : Les préparations maison se conservent 24h au réfrigérateur (dans un contenant hermétique) ou 1 mois au congélateur.

Soupe de carottes au lait maternel

À partir de 6 mois

Ingrédients

• 160 ml de lait maternel
• 2 ou 3 carottes selon la taille

Quantités pour 2 repas

 

Préparation

1. Lavez et épluchez les carottes,
2. Coupez les carottes en rondelles,
3. Les faire cuire à la vapeur ou au babycook,
4. Dans un bol mixeur, placez les carottes et le lait maternel,
5. Mixez.

Précautions

1. Texture : Au début, privilégiez les purées très lisses, puis augmentez progressivement la texture en fonction de l’âge et des capacités de mastication de bébé,
2. Allergies : Introduisez un seul nouvel aliment à la fois et observez les réactions de bébé,
3. Conservation : Les préparations maison se conservent 24h au réfrigérateur (dans un contenant hermétique) ou 1 mois au congélateur.

Beurre

Ingrédients

• 240 ml de lait maternel

Vous pouvez adapter le volume de lait selon la quantité de beurre désiré.

Préparation

1. Dans un récipient stérile ou fraichement nettoyé, ajouté le lait maternel
2. Fermer le récipient hermétiqement
3. Agiter vivement jusqu'à formation du beurre